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Der Manuka Honig zählt zu einem der begehrtesten Honige der Welt. Die besondere Heilwirkung von Manuka Honig ist den Ureinwohnern Neuseelands (Maori) seit Generationen bekannt. Auch die Wissenschaft liefert einen Beweis für die antibiotische und antiseptische Wirkung des Manuka Honig, der durch Professor Peter Molan an der Universität von Waikato erbracht wurde.

Steens Honey produziert den naturbelassensten Manuka Honig von höchster Qualität. Jede Charge Manuka Honig der Imker Steens wird von einem unabhängigen Labor auf ihre Bio-Aktivität geprüft. Neben jeder Bio-Aktivität steht eine Zahl zwischen +5 und +25. Diese Zahl sagt aus, wie stark die antiseptische Wirkung im Vergleich mit einem Standardantiseptikum (Phenol) ist.

In Neuseeland wird der Manuka Honig zur inneren und äußeren Anwendung genutzt. Der Manuka Honig ist zu 100% ein Naturprodukt. Der Manuka Honig der Firma Steens Honey wird schonend und sorgfältig verarbeitet. Er wird kalt geschleudert und nicht pasteurisiert. Die Bienen, die den Manuka Honig für Steens produzieren, leben in der weiten unberührten Natur Neuseelands. Jeder Topf Manuka Honig, der Firma Steens lässt sich über den Imker bis zum genauen Bienenstock nachvollziehen. Geben Sie die Batch Nummer auf Ihrem Honigtopf bei track & trace auf der Website von Steens ein, und Sie können den Standort in Neuseeland sehen, woher Ihr Manuka Honig stammt.

 

                     

  

 

Avocadoöl- eine kulinarische Sensation aus „Down Under“ 

 

Avocados zeichnen sich durch einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren aus. Das ist das sogenannte „gute Fett“, welches das Cholesterin im Blut reduziert. Bekannte Küchenchefs wie Jamie Oliver schätzen Avocadoöl wegen seiner Vielfältigkeit.

Der außergewöhnliche, exquisite Geschmack, der sich schlicht mit allen Lebensmitteln ergänzen lässt, diesen aber nicht überdeckt, macht Olivado Avocado Öl zu einem Öl für alles und jeden. Mit dem erstaunlich hohen Erhitzungspunkt von 255 Grad ist es auch für die warme Küche besonders empfehlenswert.

In unserem Shop finden Sie sowohl das pure Avocadoöl, als auch verschiedene Geschmacksvariationen. Das „infused avocadooel“ ist angereichert mit frischen Limonen, feurigem Chili, Basilikum oder Rosmarin.

Die Liebhaber von Nussöl können sich auf unser Macadamiaöl freuen, das sich durch seinen milden Nussgeschmack auszeichnet und sich hervorragend als Salatöl eignet. Auch zum Grillen, Backen, Braten ist dieses Nussöl besonders geeignet.

 

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Viel Spaß beim Einkaufen

Ihr Manukaplace Team